Il Prof. Sergio Ruffino ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Torino nel 1974, la specialità in Odontostomatologia presso l’Università di Torino e di Chirurgia Maxillo-Facciale presso l’Università di Verona.

Professore a contratto presso la Scuola di Specializzazione in Odontostomatologia dal 1980 al 1990, presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Maxillo Facciale dal 1991 al 2011 e presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Odontostomatologica dal 2000 al 2011 presso l’Università di Torino.

Ha diretto il reparto di Chirurgia Maxillo-Facciale dell’Ospedale Santa Croce di Cuneo dal 1990 al 2011 ed è stato direttore del Dipartimento Neurologico e di Chirurgia della Testa e del Collo del medesimo ospedale dal 2008 al 2011. Attualmente collabora con il reparto di Chirurgia Orale della Dental School di Torino.